Bánh Trung Thu Thuần Chay Hot Nhất Mùa Thu 2023

Nhiều người yêu thích bánh trung thu, tuy nhiên, với một danh sách các thành phần thông thường bao gồm đường, mỡ, lòng đỏ trứng và bột mì, không ít người dường như không thể thưởng thức bánh trung thu một cách toàn tâm toàn ý mà không quan tâm đến cân nặng.

Giờ đây các lựa chọn bánh trung thu thuần chay tự hào có cùng độ ngon của bánh truyền thống, trừ đi những phần không tốt cho sức khỏe, giúp bạn có thể thoải mái thưởng thức bữa tiệc lễ hội.

Nguyên liệu thay thế bánh trung thu thông thường

Đây là cách các thành phần truyền thống được thay thế:

1. Đường

Thay vì đường tinh luyện, maltitol là một trong những lựa chọn thay thế được sử dụng. Maltitol là một loại rượu đường và có độ ngọt khoảng 90% như đường. Nó thường được sử dụng trong các món ăn phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Một lựa chọn thay thế thuần chay khác đó là xi-rô.

2. Mỡ

Các chất thay thế thuần chay cho mỡ bao gồm dầu dừa và dầu thực vật. Một số thích thêm lượng nhỏ nước kiềm và xi-rô để làm cho bột dẻo hơn. Nó cũng cho phép bánh trung thu thuần chay có màu nâu đẹp hơn khi nướng.

3. Bột mì

Các loại bột thay thế, chẳng hạn như bột yến mạch, bột gạo nếp và bột kiều mạch, là những lựa chọn phổ biến trong bánh trung thu thuần chay.

4. Lòng đỏ trứng/Nhân

Thay thế lòng đỏ trứng bằng các thành phần như các loại hạt, khoai lang hoặc bơ đậu phộng. Trái cây, quả hạch và nhân hạt cũng được sử dụng rộng rãi, từ xoài đến quả việt quất; hạt điều, vừng, hạt bí ngô.

Bánh trung thu thuần chay có mặt tại Glamour Cakes

Bánh trung thu thuần chay tốt cho sức khỏe hơn và có nhiều hương vị sáng tạo khác nhau. Tại sao không thử chúng trong năm nay mà không phải lo lắng về vòng eo của bạn?

1. Bánh dẻo nhân hạt sen

Như đã đề cập, trong khi có rất nhiều biến thể của bánh trung thu thuần chay, một trong những biến thể phổ biến nhất là bánh dẻo nhân hạt sen.

Bánh dẻo độc đáo ở chỗ không cần nướng. Thay vào đó, chúng được làm bằng bột gạo nếp và nước (giống như bánh mochi).

Sự kết hợp giữa hạt sen bọc trong lớp bột nếp dẻo, dai thật sự là một trải nghiệm khó quên. Dùng kèm với một tách trà nóng hoặc cà phê để có trải nghiệm thú vị hơn nữa.

2. Bánh vỏ Chocolate nhân Cafe

Giữa lớp chocolate và cafe tan chảy trong miệng, công thức làm bánh trung thu thuần chay này thật tuyệt vời! Và trên hết, màu tuyệt đẹp của lớp chocolate chắc chắn sẽ gây ấn tượng.

Chocolate và cà phê đậm đà, khiến nó trở thành một món ăn hoàn hảo cho bất kỳ người nào thưởng thức.

====>>> Tham khảo thêm tặng bánh trung thu cho cha mẹ tại đây.

3. Bánh trung thu thuần chay nhân trà xanh

Được làm bằng bột matcha cùng các nguyên liệu tốt nhất tạo nên sự ngọt ngào, những thứ này sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Ngoài ra, chúng là món ăn thuần chay và không chứa gluten, vì vậy mọi người đều có thể thưởng thức!

Hãy quên đi những chiếc bánh trung thu chứa nhiều chất béo ngậy khiến bạn cảm “thấy nặng nề” – những chiếc bánh trung thu thuần chay vị trà xanh này sẽ là lựa chọn không thể nào tuyệt vời hơn.

4. Bánh nướng khoai môn

Công thức thơm ngon này kết hợp vị ngọt của khoai môn những nguyên liệu lựa chọn nghiêm ngặt, tạo nên một chiếc bánh trung thu thuần chay thực sự không thể cưỡng lại.

Lớp vỏ bánh nhẹ và mịn, trong khi phần nhân mềm đến mức tan chảy trong miệng bạn.

Đó là một món tráng miệng tuyệt vời cho mùa Tết Trung Thu năm nay. Và nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn chay đặc biệt, hãy tìm đến Glamour để được thưởng thức các món bánh trung thu thuần chay tuyệt vời.

5. Bánh nướng than tre

Bánh trung thu thuần chay than tre là cách hoàn hảo để bạn gây ấn tượng với bạn bè và gia đình, qua việc tặng họ những chiếc bánh ngon này.

Được làm bằng than tre và bột gạo nếp, chúng có vị ngọt và mặn vừa phải. Món ăn độc đáo và đầy hương vị sẽ là điểm nhấn cho cả những người ăn chay hoặc không.

Thành thật mà nói, công thức làm bánh trung thu thuần chay ngon tuyệt này là cách hoàn hảo để lựa chọn làm quà tặng cho mùa Tết Trung Thu. Nhân bánh ngọt ngào nhưng ít béo được bao bọc trong lớp vỏ mềm, mỏng mang lại một hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Bánh trung thu thuần chay của Glamour là sự cân bằng hoàn hảo, khiến từng miếng cắn đều phải mê mẩn. Glamour Cakes đáp ứng số lượng lớn bánh cho các doanh nghiệp, cá nhân làm quà tặng người thân, đối tác, nhân viên,… Liên hệ với chúng tôi sớm nhất để có giá cực tốt.