Các Loại Nhân Bánh Trung Thu Handmade Hot Nhất 2023

Bánh Trung Thu là biểu tượng của Tết Trung Thu. Trước cả tháng, khi người ta bắt đầu bán Bánh Trung thu, chúng ta biết Tết Trung Thu sắp đến. Bánh trung thu trước  là bánh nướng và bánh dẻo. Ngày nay, bạn sẽ bắt gặp bánh với nhiều hình thức, mẫu mã đa dạng. Hãy cùng Glamour tìm hiểu thêm về các loại nhân bánh trung thu handmade đang được yêu thích nhất hiện nay nhé!

Ý nghĩa của bánh trung thu

Trên thực tế, bánh trung thu có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó lan rộng ra khắp Đông và Đông Nam Á. Lúc đầu nó có hình tròn – hình trăng tròn.

Ngày nay người ta đã sáng tạo ra nhiều kiểu dáng, kích thước, màu sắc khác nhau. Nhưng phổ biến và được ưu tiên lựa chọn nhất vẫn là hình tròn và hình vuông. Vì đây là biểu tượng gắn liền với ý nghĩa của nó – Bánh trung thu tròn như trăng rằm. Một số hình vuông như Trái đất (Người xưa ở Việt Nam quan niệm trời tròn đất vuông. Hơn nữa, nó thể hiện sự đoàn kết, mong muốn một cuộc sống ấm no và đủ đầy.

Việc mua bánh trung thu handmade để làm quà tặng cho người thân, bạn bè và đối tác kinh doanh, và cả để cúng bàn thờ tổ tiên cũng trở thành truyền thống. Cùng với những chiếc bánh được tặng kèm theo đó là những lời chúc ý nghĩa nhất để gửi đến người nhận.

Những loại nhân bánh trung thu handmade được ưa chuộng nhất

Ở Việt Nam, người ta thường làm loại vỏ bánh phổ biến nhất là thập cẩm. Ngày nay, hương vị cũng như màu sắc của nó đã đa dạng hơn nhờ các nguyên liệu như lá dứa, trà xanh, cà phê, socola,… Vỏ bánh có 2 loại để người mua có thể lựa chọn theo sở thích nhưng phần nhân thì đa dạng và thơm ngon có thể khiến họ lạc vào xứ sở nhân bánh trung thu handmade đặc sắc.

1. Hương vị thập cẩm gà quay

Đây là hương vị được người Việt Nam yêu thích nhất, nhân bánh trung thu handmade này được làm từ các thành phần tự nhiên. Bột được làm từ bột mì, dầu ăn và nước. Sau khi được nhồi đầy lòng đỏ trứng muối, lạp xưởng khô, đậu xanh, gà quay, hạt bí, sẽ được quét một lớp trứng rồi cho vào lò nướng. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ gợi lên sự hấp dẫn làm say lòng không biết bao thế hệ người thưởng thức.

Bánh trung thu truyền thống được làm thủ công từ bàn tay khéo léo của người thợ. Bí quyết làm nhân bánh trung thu handmade cùng với sự lựa chọn nguyên liệu kỹ càng đã làm nên những chiếc bánh truyền thống có hương vị rất riêng, rất thơm ngon và trở thành loại bánh được yêu thích hàng đầu.

2. Đậu xanh

Nhờ hương vị không quá ngọt, dễ ăn, nhân đậu đỏ hay đậu xanh là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho nhân thập cẩm truyền thống. Cả nhân ngọt và nhân bánh trung thu handmade mặn làm từ đậu đều được rất nhiều người Việt Nam quan tâm. Sự hòa quyện của các nguyên liệu hữu cơ như đậu đỏ, đậu xanh, dầu ăn, đường trắng, bột nếp và dầu mè đã tạo nên hỗn hợp sánh mịn khiến ai cũng háo hức thưởng thức miếng bánh hấp dẫn này, nhất là khi nhâm nhi cùng tách trà lài hay trà ô long nóng hổi.

3. Nhân bánh trung thu handmade hạt sen

Sen không chỉ là một nguyên liệu tốt cho sức khỏe, giúp ngủ được mà còn rất ngon. Nó được làm từ hạt sen sấy khô để tạo ra một loại nhân bánh trung thu handmade ngọt ngào và mịn màng. Bánh truyền thống thường có nhân sen nguyên chất và duy nhất một lòng đỏ trứng muối ở giữa.

4. Bánh nướng trà xanh 2 trứng

Loại bánh trung thu này đã trở nên phổ biến ở Việt Nam trong vòng vài năm trở lại đây. Với phần nhân bánh trung thu handmade thơm ngon – béo béo – mằn mặn của trà xanh và trứng muối cũng là một lựa chọn rất tốt cho những người sành ăn. Khi cắt đôi chiếc bánh ra, bạn sẽ thấy ngay một lớp nhân trà xanh đẹp mắt và khá thơm nhìn rất kích thích.

5. Khoai môn

Kết cấu mềm và mùi thơm của khoai môn là nguyên liệu tuyệt vời cho bánh trung thu. Các nguyên liệu chủ yếu bao gồm bột khoai môn mịn, bột nếp, bột mì, mạch nha, dầu ăn và đường. Đặc biệt, nhân bánh trung thu handmade vị khoai môn sẽ ngon hơn nếu có thêm một hoặc hai lòng đỏ trứng muối.

6. Bánh trung thu sữa dừa

Nhân dừa ngọt dịu mang đến cho bạn chiếc bánh trung thu hấp dẫn khó cưỡng. Một trong những sự kết hợp phổ biến có dừa nạo, nước cốt dừa non, hạt sen và hạt mè. Nhân bánh trung thu handmade vị sữa dừa mang đến cho người thưởng thức một hương vị mê hoặc đặc biệt không giống như những loại bánh trung thu khác mà bạn từng thử trước đây.

Ngoài những nhân bánh trung thu handmade được chúng tôi liệt kê trên đây, bạn có thể tìm thấy những vị bánh độc đáo và hấp dẫn khác tại Glamour. Tất nhiên, những chiếc bánh trung thu của chúng tôi luôn được làm từ nguyên liệu tươi ngon và không chất bảo quản.